Самые современные, экологичные и экономные технологии
Достоинства технологии:
— использование только одного энергоносителя (электроэнергии).
— отсутствие образования сточных вод и газовых выбросов.
— невысокая себестоимость конечного продукта.
Важным преимуществом является невысокая себестоимость и длительный срок хранения конечного продукта (не менее 6 месяцев). Получаемый в результате работы линии продукт (экструдат) фактически является растительным кормом, обогащённым протеином и жирами в максимально доступной для пищеварения форме.
Выводы и предложения:
Использование экструзионных технологий позволяет:
– интенсифицировать производственный процесс;
– снизить энергозатраты (кроме электроэнергии для обеспечения технологического процесса не нужны другие энергоносители: газ, пар, горячая вода);
– уменьшить трудовые затраты; – повысить степень использования сырья;
– улучшить усвояемость продуктов;
– снизить микробиологическую обсеменённость продуктов;
– уменьшить загрязнение окружающей среды (отсутствуют выбросы в атмосферу, стоки и вторичные отходы).
В заключение стоит отметить, что потенциально возможные доходы хозяйств от использования кормовых добавок, полученных из собственных биологических отходов, могут существенно снизить себестоимость производимой продукции и повысить конкурентоспособность.